カフェで特別な一日を

スイーツ専門店の味

近ごろよくテレビや雑誌でおしゃれな街の人気カフェが特集されているのをご存知でしょうか?ブランドとコラボしたり、アパレル界隈にもカフェが隣接するようになりました。
次々と新しいお店が増えています。
そしてその中でもスイーツに特化した専門店が名を連ねており、いまだにその火は消えることなく人気が高い状態を保っているのです。
青山・表参道は町並みも美しく、カフェも多いので休日や人との待ち合わせにはとてもぴったりのスポットです。

スイーツ専門店というと何を思い浮かべますか?アイスやクレープ、ポップコーンやワッフル等、色々な種類がありますよね。
日本で生まれたスイーツもありますが、やはり海外で人気が高いものが日本に上陸し、行列を作る程日本でも大流行するという風潮をよく見ると思います。
やはりセレブ達がSNSなどで何かを取り上げるとそのアイテムが品切れになったり大流行したりするように、フードやドリンクもそういった社会現象になりがちです。

ダイエットやホットヨガ、ランニングをしたり、ジムに通ってトレーニングするような、体型を意識したり生活改善を心掛ける女性が増える中、それでも人気が止まらないスイーツがパンケーキです。
パンケーキ専門店はよく見るけれど、実際に足を運んだ人は少ないかもしれません。

やはり人気で、有名であればある程、待ち時間が長く行列を作ってしまうことが多いのです。
ですが、その行列に並んででも食べたいと思うのがパンケーキの魅力なのです。
パンケーキといえば、今話題を呼んでいるマジア・ディ・ファリーナというカフェが若い女性やカップルたちを中心にとても人気です。
青山・表参道にそのカフェはあります。

一枚ずつ丁寧にふんわりと焼き上げたパンケーキは「幸せのパンケーキ」と呼ばれており、一番人気の高いメニューです。
このパンケーキを食べる為に、わざわざ遠征されるお客さんもいる程です。
パンケーキというとトッピングや見た目が華やかなことから、女性では食べきれるのかどうか心配になる方もいらっしゃいますが、マジア・ディ・ファリーナのパンケーキはとても軽い口当たりで女性でも少し物足りないくらいのボリュームです。
一枚がとても分厚く、濃厚な生地となっています。

とても高級な食材をふんだんに使用しており、同時にベーキングパウダーを使用しておらず、できるだけ自然な力で空気感溢れる生地にしあげ、無添加にこだわっています。
パンケーキにたっぷりかけるはちみつも「マヌカハニー」といわれる高品質のはちみつを使用しており、体にも良く、またパンケーキとの相性もばっちりです。
カロリーが高く、とくに口当たりが甘いものは体に悪いのではないかといいイメージを持たない人も、安心して美味しく味わえるパンケーキとなっており、それもまた人気の理由の一つとなっています。